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Enologia e calendario lunare: una storia antica come l’uomo.

I primi calendari lunari sono molto antichi e risalgono a circa 32000 anni fa. Erano costituiti da pietre, pezzi di osso e altri oggetti incisi.

 

I primi sistemi di annotazione, anche se sofisticati, pare servissero ad indicare i cicli lunari, le celebrazioni di riti collettivi ed ad organizzare gli aspetti pratici della comunità. La suddivisione del tempo, come oggi, in settimane di 7 giorni, in mesi di 29-30-31 giorni, e in anni di 365 giorni, risale a 5000 anni fa e appartiene alle civiltà agricole mediorientali e nilotiche.

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