Dal punto di vista sociologico il termine di “cultura ” può essere riferito a tutti gli aspetti della vita e a tutte le attività in cui , a diversi livelli , 
l’uomo si cimenta. Si può pertanto parlare di fatto culturale, sia che si discuta di calcio o di spettacolo, sia che si indaghi dei supremi destini dell’ uomo, sia che, piu’ in generale, si rivolga l’attenzione ai modi con i quali l’uomo manipola la materia per rendere piu’ confortevole la sua esistenza.In questo senso anche la produzione e il consumo della birra ha costituito e continua a costituire, in diversa misura, un aspetto non trascurabile della vita e della cultura di molti popoli.
La produzione della birra,è sempre stata accompagnata da credenze magiche e superstizioni.
Pochi sono a conoscenza, ad esempio, che la stella di David è sempre stata tenuta in particolare considerazione dai birrai, perchè rappresenta i quattro elementi dell’antica alchimia: la terra, il fuoco, l’acqua, l’aria, dei quali la birra è composta.
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